Buns à la mexicaine

Name: Buns à la mexicaine
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 0 1/2 poivron; 0 1 oignon; 0 1 filet d'huile d'olive bio La Vie Claire; 0 1 paquet de haché végétal nature La Vie Claire; 0 200 g de tomates entières pelées La Vie Claire; 0 100 g de cheddar râpé vegan La Vie Claire; 0 1/2 c. à c de paprika; 0 1/2 c. à c de cumin; 0 1/2 c. à c d'origan séché; 0 2 c. à c de persil; 0 1 c. à c de graines de sésame; 0 Sel, poivre

Demotivateur Food

Personnes

25 min

Préparation

35 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

1/2 poivron
1 oignon
1 filet d'huile d'olive bio La Vie Claire
1 paquet de haché végétal nature La Vie Claire
200 g de tomates entières pelées La Vie Claire
100 g de cheddar râpé vegan La Vie Claire
1/2 c. à c de paprika
1/2 c. à c de cumin
1/2 c. à c d'origan séché
2 c. à c de persil
1 c. à c de graines de sésame
Sel, poivre

Étapes de la recette

Laver le poivron, retirer les pépins et le couper en petits dés. Éplucher et hacher l’oignon.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis y faire revenir les oignons et les poivrons pendant 4-5 minutes.
Ajouter le haché végétal émietté, les épices, la tomate, et faire cuire 5 à 10 minutes. Saler, poivrer, ajouter un peu de persil, puis laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte à pizza en 4 disques. Garnir chaque disque de pâte de fromage râpé et de haché végétal. Refermer en soudant bien les bords et faire une boule à l'aide de vos doigts. Dorer à l'œuf à l'aide d'un pinceau. Saupoudrer de graines de sésame.
Enfourner 20 minutes à 180°.