Chutney d’épluchures de pommes

Name: Chutney d’épluchures de pommes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0 150 g de sucre; 0 150 ml de vinaigre de cidre La Vie Claire; 0 Peaux et trognons de 6 pommes

Phénix & La Vie Claire

Personnes

30 min

Préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

150 g de sucre
150 ml de vinaigre de cidre La Vie Claire
Peaux et trognons de 6 pommes

Étapes de la recette

Mettez les peaux et les trognons de pommes dans une casserole.
Ajoutez le sucre et le vinaigre de cidre, puis faites cuire à feu moyen pendant au moins 15 minutes. Remuez de temps en temps.
Écrasez le mélange jusqu'à obtenir une texture semblable à celle d'une compote.
Dégustez sur du pain ou avec un yaourt grecque.