Retour à la liste des recettes

Cookies cranberries et coco

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

85 g de beurre mou

150 g de farine

85 g de cassonade

1 œuf

1/2 gousse de vanille

1 pincée de fleur de sel

1/2 de sachet de levure

60 g de noix de coco râpée

80 g de cranberries séchées

Préparation

À déguster aussitôt ou à conserver dans une boite hermétique !

• Préchauffez le four à 180°C.

• Mélangez la cassonade et le beurre à température ambiante. Travaillez au fouet. Une fois le mélange blanchi, ajoutez la pincée de fleur de sel et les grains de vanille.

• Incorporez la farine avec la levure et travaillez à la spatule.

• Ajoutez l’œuf, la noix de coco râpée et les cranberries séchées. Mélangez.

• Disposez la pâte en petits tas sur une feuille de papier sulfurisé.

• Faites cuire 15-20 min à 180°C.

Vous vous êtes régalé ? Dites-nous ce que vous en pensez, Notez la recette !
Auteur : .
Et plein d’autres belles idées !
“Rillettes” de lentilles corail

“Rillettes” de lentilles corail

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

Pour 2 tasses • Faites cuire les lentilles corail dans l’eau jusqu’à obtention d’une texture fondante (attention, c’est rapide !) • Faites revenir les graines de carvi et le curry dans l’huile d’olive. • Mélangez avec les lentilles corail et la crème de soja. C’est prêt, vous pouvez les tartiner sur du pain grillé

Dites-m'en plus
One pan pasta de soba aux tomates brûlées, basilic et chèvre

One pan pasta de soba aux tomates brûlées, basilic et chèvre

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

•  Couper les tomates cerises en deux et les brûler au chalumeau •  Peler et émincer les échalotes et l’ail •  Détailler les pétales de tomates confites en lanières •  Placer les pâtes soba dans une grande poêle •  Ajouter tous les autres ingrédients sauf le chèvre frais •  Recouvrir d’eau et faire cuire 6 minutes en remuant •  Ajouter le chèvre frais et laissez cuire 2 minutes de…

Dites-m'en plus
Oeufs brouillés à la crème d’avoine et à la ciboulette

Oeufs brouillés à la crème d’avoine et à la ciboulette

Temps de préparation (2 pers) : 5 min

• Cassez les oeufs dans une petite casserole et ajoutez l’huile d’olive. Salez et poivrez. Mélangez au fouet et placez sur feu doux. • Tout en continuant de remuer, versez la crème d’avoine liquide.    • Utilisez une spatule pour remuer et éviter que le mélange accroche au fond ou sur les parois de la casserole au fur et à mesure de…

Dites-m'en plus