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En bref
- Préparation 10 min
- Cuisson 15 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
85 g de beurre mou
150 g de farine
85 g de cassonade
1 œuf
1/2 gousse de vanille
1 pincée de fleur de sel
1/2 de sachet de levure
60 g de noix de coco râpée
80 g de cranberries séchées
Préparation
À déguster aussitôt ou à conserver dans une boite hermétique !• Préchauffez le four à 180°C.
• Mélangez la cassonade et le beurre à température ambiante. Travaillez au fouet. Une fois le mélange blanchi, ajoutez la pincée de fleur de sel et les grains de vanille.
• Incorporez la farine avec la levure et travaillez à la spatule.
• Ajoutez l’œuf, la noix de coco râpée et les cranberries séchées. Mélangez.
• Disposez la pâte en petits tas sur une feuille de papier sulfurisé.
• Faites cuire 15-20 min à 180°C.
