Croziflette

Name: Croziflette
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 0 400 g de crozets au sarrasin La Vie Claire; 0 1 reblochon; 0 6 tranches de jambon; 0 200 g de cubes de lardons fumés; 0 1 oignon; 0 1 gousse d’ail; 0 50 ml de vin blanc; 0 250 ml de crème; 0 Un peu de sel et poivre

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Personnes

30 min

Préparation

25 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

400 g de crozets au sarrasin La Vie Claire
1 reblochon
6 tranches de jambon
200 g de cubes de lardons fumés
1 oignon
1 gousse d’ail
50 ml de vin blanc
250 ml de crème
Un peu de sel et poivre

Étapes de la recette

Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire les crozets selon les instructions figurant sur le paquet.
Pendant ce temps, hachez l'oignon et la gousse d'ail puis faites-les revenir dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile. Lorsqu'ils commencent à devenir transparents, ajoutez les cubes de lard fumé. Faites cuire pendant 4 minutes.
Ensuite, ajoutez le vin blanc. Une fois l'alcool évaporé, éteignez le feu et ajoutez la crème, les crozets puis assaisonnez de sel et de poivre.
Recouvrez avec le reblochon coupé en tranches et le jambon coupé en lamelles.
Faites cuire au four pendant 25 minutes. Régalez-vous !