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En bref
- Préparation min
- Cuisson min
- Personnes
- Niveau facile
Ingrédients
2 poires Général Leclerc mûres
2 pommes Canada Grises
150 g de farine de souchet
100 g de sucre
100 g de beurre
1 gousse de vanille
2 cuillières à soupe de poudre d'amande
Un petit peu de sirop d'agave
Préparation
• Munissez-vous de votre plus beau tablier et commencez par peler vos fruits.
• Coupez-les en dés assez petits pour qu'après la cuisson l'ensemble fasse une sorte de compote.
• Faites-les revenir à feu très doux avec un petit peu de beurre, un filet de sirop d'agave et une cuillère à café de cannelle moulue.
• En parallèle, mélangez la farine de souchet, le sucre et les copeaux de beurre légèrement ramollis à température ambiante.
• En troisième étape, étalez les fruits cuits au fond du plat, rajoutez par dessus la pâte sablée et mettre au four 15 minutes à 180 degrés
Dégustez avec une faisselle et pour les gourmands avec une boule de glace de vanille !
