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En bref
- Préparation 10 min
- Cuisson 40 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
2 cuisses de poulet bio
1 orange + le jus de 2 oranges
2 gousses d'ail écrasées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de miel d’oranger La Vie Claire
2 cuillères à café de fleur d’oranger
Sel et poivre
Optionnel : quelques branches de romarin frais
Préparation
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le miel, le jus des oranges, la fleur d'oranger, l'ail finement émincé, le sel et le poivre. Dans un plat allant au four, disposez les cuisses de poulet et versez-y votre préparation aux oranges. Filmez le tout et laissez mariner pendant au minimum 1 heure au frais.
- Préchauffez votre four à 200°C. Sortez le plat du réfrigérateur. Coupez l'orange restante en rondelles. Disposez 1 ou 2 rondelle(s) sur chaque cuisse de poulet ainsi qu’éventuellement un peu de romarin frais.
- Enfournez le plat pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les cuisses soient bien dorées, en arrosant de temps en temps les cuisses avec la marinade. Accompagnez vos cuisses de poulet marinées par exemple avec du riz et c’est prêt !
