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En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 30 min
- Personnes 6
- Niveau facile
Ingrédients
150 g de cerneaux de noix
40 g de farine T80
3 oeufs
150 g de sucre
100 g de beurre mou
1 pincée de sel
Et selon les goûts : 1 verre à liqueur de rhum
Préparation
• Hachez finement les cerneaux de noix.
• Dans un saladier, mélangez les noix hachées avec la moitié du sucre.
• Mélangez l’autre moitié du sucre avec le beurre mou. Incorporez les noix et le sucre à cette pâte.
• Ajoutez les oeufs, un à un, puis le sel, la farine et éventuellement le rhum.
• Versez le mélange dans un plat à tarte de 22 cm, cuire à température moyenne (210°C) pendant environ 30 minutes : le gâteau doit rester moelleux et un peu doré en surface.
