Commencez par cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions de durée indiquées sur le paquet. Égouttez et réservez. Préchauffez votre four à 180°.
Dans une grande casserole, faites chauffer à feu doux le lait de soja et le beurre. Mélangez doucement.
Dans cette même casserole, ajoutez les pâtes correctement égouttées, le vegan râpé et le gouda râpé. Gardez-en un peu pour faire gratiner votre plat. Salez, poivrez et mélangez le tout.
Dans un plat à gratin, versez les pâtes et saupoudrez le tout du reste de fromage râpé.
Enfournez environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce le dessus soit bien doré.
Commencez par préparer la pâte : Dans une petite casserole, faites chauffer le lait, puis ajoutez le sucre et la levure sèche à feu doux pendant environ 2 min tout en mélangeant puis laissez reposer le tout pendant environ 10 minutes. Versez cette préparation dans le pétrin de votre robot de cuisine avec le fouet…
Coupez 4 clémentines aux ⅔, puis retirez l’intérieur à l’aide d’une cuillère et réservez l’écorce avec son couvercle au congélateur. Faites bouillir l’eau et le sucre dans une casserole pendant 2 minutes pour obtenir un sirop. Pressez l’intérieur des 4 clémentines restantes et mélangez-les au sirop. Mettez de côté toute la nuit dans le congélateur…
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine complète, le bicarbonate de soude et le sel. Si vous utilisez de l’huile de coco, faites-la fondre doucement au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un autre bol, mélangez le…
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