En bref
PT35M
La Vie Claire
Plat
Végétarien
-
Préparation 5 min
-
Cuisson 30 min
-
Personnes 2
-
Niveau facile
Ingrédients
200 g de pâtes (ici des coquillettes)
30 g de beurre
200 ml de lait de soja
100 g d'Emmental râpé
100 g de gouda râpé
Sel et poivre
Préparation
- Commencez par cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions de durée indiquées sur le paquet. Égouttez et réservez. Préchauffez votre four à 180°.
- Dans une grande casserole, faites chauffer à feu doux le lait de soja et le beurre. Mélangez doucement.
- Dans cette même casserole, ajoutez les pâtes correctement égouttées, le vegan râpé et le gouda râpé. Gardez-en un peu pour faire gratiner votre plat. Salez, poivrez et mélangez le tout.
- Dans un plat à gratin, versez les pâtes et saupoudrez le tout du reste de fromage râpé.
- Enfournez environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce le dessus soit bien doré.
Et plein d’autres belles idées !
Milkshake à la betterave
Temps de préparation (1 pers) : 10 min
Ajoutez tous les ingrédients énumérés dans un mixeur. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture fine et crémeuse. Servez dans un verre. Il est possible de saupoudrer votre milkshake d’une pincée de cannelle en poudre. Pour le dressage, vous pouvez ajouter de jolies boutons de roses séchées. Recette à réaliser avec la boisson végétale au riz bio…
Découvrir la recette
Gâteau au fromage à la crème de marrons
Temps de préparation (6 pers) : 45 min
Réduisez les biscuits en poudre fine et mélangez-les avec le beurre et le sel. Graissez un moule à charnière de 20 cm et étalez le mélange sur toute la surface, en appuyant à l’aide d’une cuillère pour former une base compacte et laissez durcir au réfrigérateur durant 2 heures. Faites tremper les feuilles de gélatine…
Je découvre la recette
Riz au lait crémeux au citron
Temps de préparation (6 pers) : 35 min
Préchauffez le four à 180 °. Lavez puis plongez le riz pendant 1 minute dans de l’eau bouillante. Égouttez-le. Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, et grattez les graines à l’aide de la pointe d’un couteau. Dans une cocotte, portez le lait à ébullition avec les graines de…
Je découvre la recette