Retour à la liste des recettes

Mac & cheese

En bref

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 30 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

200 g de pâtes (ici des coquillettes)

30 g de beurre

200 ml de lait de soja

100 g de fromage vegan râpé La Vie Claire

100 g de gouda râpé

Sel et poivre

Préparation

  • Commencez par cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions de durée indiquées sur le paquet. Égouttez et réservez. Préchauffez votre four à 180°.
  • Dans une grande casserole, faites chauffer à feu doux le lait de soja et le beurre. Mélangez doucement.
  • Dans cette même casserole, ajoutez les pâtes correctement égouttées, le vegan râpé et le gouda râpé. Gardez-en un peu pour faire gratiner votre plat. Salez, poivrez et mélangez le tout.
  • Dans un plat à gratin, versez les pâtes et saupoudrez le tout du reste de fromage râpé.
  • Enfournez environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce le dessus soit bien doré.

Recette à réaliser avec le rapé vegan bio La Vie Claire :

Râpé vegan classique
Auteur : Green & Pepper. https://greenandpepperfood.com/
Et plein d’autres belles idées !
Hamburger au quinoa et haricots blancs

Hamburger au quinoa et haricots blancs

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Un classique des fast-food mais en version healthy et végétarien !

Un moment de délice
Côtes de porc aigre - douce

Côtes de porc aigre – douce

Temps de préparation (6 pers) : 15 min

Dans un bol ,mélanger le miel, la sauce soja et le vinaigre de cidre. Éplucher l’ail et le gingembre. Les écraser à l’aide du plat de la lame d’un couteau, et les ajouter à la sauce. Assaisonner de poivre et de quatre-épices. Badigeonner les côtes de porc de cette marinade. Couvrir et laisser mariner 1 h au frais, en…

Dites-m'en plus
Bol Wabi Sabi aux algues

Bol Wabi Sabi aux algues

Temps de préparation (2 pers) : 20 min

Dans une grande casserole d’eau salée, faites cuire le riz jasmin en suivant les instructions indiquées sur le paquet. Égouttez, réservez et laissez refroidir. Ensuite, dans une seconde casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pois mange-tout pendant 4 à 5 minutes. Égouttez et passez les sous l’eau froide. Coupez-les ensuite en morceaux. Épluchez une…

Un moment de délice