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Mac & cheese

En bref

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 30 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

200 g de pâtes (ici des coquillettes)

30 g de beurre

200 ml de lait de soja

100 g de fromage vegan râpé La Vie Claire

100 g de gouda râpé

Sel et poivre

Préparation

  • Commencez par cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions de durée indiquées sur le paquet. Égouttez et réservez. Préchauffez votre four à 180°.
  • Dans une grande casserole, faites chauffer à feu doux le lait de soja et le beurre. Mélangez doucement.
  • Dans cette même casserole, ajoutez les pâtes correctement égouttées, le vegan râpé et le gouda râpé. Gardez-en un peu pour faire gratiner votre plat. Salez, poivrez et mélangez le tout.
  • Dans un plat à gratin, versez les pâtes et saupoudrez le tout du reste de fromage râpé.
  • Enfournez environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce le dessus soit bien doré.

Recette à réaliser avec le rapé vegan bio La Vie Claire :

Râpé vegan classique
Auteur : Green & Pepper. https://greenandpepperfood.com/
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