Madeleines à la crème de noisettes

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4

Personnes

35 min

Préparation

12 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

  • 130 g de farine

  • 100 g de sucre glace

  • 8 g de levure chimique

  • 65 g de lait

  • 2 oeufs

Madeleines à la crème de noisettes

Étapes de la recette

  1. Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.

  2. Faites ramollir la crème de noisettes pendant 30 secondes au micro-ondes et ajoutez le lait.

  3. Mélangez bien jusqu'à ce que ce soit lisse.

  4. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le sucre, jusqu'à ce que les œufs blanchissent.

  5. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique. Mélangez bien et ajoutez la crème de noisettes.

  6. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.

  7. Graissez un moule à madeleines et remplissez-le avec le mélange précédent jusqu'à ¾ de sa capacité.

  8. Faites cuire pendant 10-12 minutes, puis laissez refroidir sur une grille.

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