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Muffin pomme sirop d’érable

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 20 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

325g de farine

1 sachet de levure

50g de sucre de canne complet

50g d'huile

25g de sirop d’érable

25 cl de lait

2 pommes

2 œufs

2 pincées de sel

Optionnel : une petite cuillère à café de cannelle moulue

Préparation

  • Mélanger ensemble les ingrédients secs : la farine, la levure, le sucre, le sel et la cannelle.
  • Dans un autre récipient battre les œufs avec le sirop d’érable, le lait et l’huile.
  • Ajouter le mélange liquide au premier mélange.
  • Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux puis les ajouter à la préparation.
  • Remplissez vos moules à moitié puis faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

 

Recette à réaliser avec le sirop d’érable bio La Vie Claire :

Sirop d’érable bio Catégorie A
Auteur : La Vie Claire.
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