En bref
PT30M- Préparation 10 min
- Cuisson 20 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
325g de farine
1 sachet de levure
50g de sucre de canne complet
50g d'huile
25g de sirop d’érable
25 cl de lait
2 pommes
2 œufs
2 pincées de sel
Optionnel : une petite cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
- Mélanger ensemble les ingrédients secs : la farine, la levure, le sucre, le sel et la cannelle.
- Dans un autre récipient battre les œufs avec le sirop d’érable, le lait et l'huile.
- Ajouter le mélange liquide au premier mélange.
- Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux puis les ajouter à la préparation.
- Remplissez vos moules à moitié puis faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Recette à réaliser avec le sirop d'érable bio La Vie Claire :
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Carpaccio d’agrumes aux fraises
Temps de préparation (4 pers) : 10 min
Épluchez les oranges à vif. Tranchez-les en fines rondelles pour les disposer dans les assiettes. Versez le sirop d’agave et l’eau florale de rose dans un saladier. Mélangez. Équeutez et préparez les fraises. Coupez-les en quatre dans le saladier et mélangez pour les enrober de sirop parfumé. Déposez un dôme de fraises sur chaque assiette…
Magret de canard au sirop d’érable et pommes
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Préchauffer le four à 160°. Nettoyer les magrets de leurs impuretés. Quadriller finement la peau avec un couteau, les assaisonner généreusement de sel et de poivre. À l’aide d’un pinceau, les napper de sirop d’érable. Dans une poêle bien chaude, saisir les magrets côté peau 1 min, vider un peu de graisse rendue par la peau. Saisir côté chair 1…
