Nouilles chinoises accompagnées de nems aux légumes

Name: Nouilles chinoises accompagnées de nems aux légumes
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 0 1 paquet de nems aux légumes La Vie Claire; 0 200 g de nouilles vegan; 0 1 gousse d’ail; 0 20 g de gingembre; 0 1 oignon de printemps; 0 1 carotte; 0 1 piment rouge; 0 6 shiitakes; 0 ¼ de chou chinois; 0 2 cuillères à soupe de sauce piquante ou sriracha; 0 1 cuillère à soupe de sauce soja; 0 Un peu d’huile d’olive, sel et poivre

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Personnes

40 min

Préparation

20 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

1 paquet de nems aux légumes La Vie Claire
200 g de nouilles vegan
1 gousse d’ail
20 g de gingembre
1 oignon de printemps
1 carotte
1 piment rouge
6 shiitakes
¼ de chou chinois
2 cuillères à soupe de sauce piquante ou sriracha
1 cuillère à soupe de sauce soja
Un peu d’huile d’olive, sel et poivre

Nouilles chinoises accompagnées de nems aux légumes

Étapes de la recette

Commencez par faire cuire les nouilles chinoises en suivant les instructions sur le paquet.
Coupez tous les légumes en julienne et faites-les sauter dans une poêle ou un wok. Lorsque les légumes sont bien tendres, ajoutez les nouilles, la sauce piquante ou sriracha et la sauce soja. Faites sauter le tout pendant 2 minutes puis éteignez le feu.
Pour finir, faites chauffer les nems dans une poêle avec un peu d'huile d’olive pendant 5 minutes et servez-les avec les nouilles.

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