Pâte à tartiner aux cacahuètes

Préchauffez votre four à 200ºC, sur chaleur tournante.

Sur une plaque de cuisson, mettez les cacahuètes crues non salées et sans peau. Grillez-les au four durant 5 minutes. Il est important de garder un œil sur le four car elles peuvent facilement brûler. Il suffit ensuite de les passer au robot ménager pour obtenir une texture fine, soyeuse, crémeuse et homogène.

Ajoutez la cannelle selon votre goût et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Conservez votre pâte à tartiner dans un bocal en verre stérilisé au réfrigérateur.

Au moment de servir, décorez de quelques cacahuètes sur le dessus. Mangez-la avec un yaourt bio nature ou sur du pain de mie bio grillé. Régalez-vous !