Pâtes à la tomate et au basilic

Name: Pâtes à la tomate et au basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 0 400 g de spaghetti; 0 500 g de coulis de tomates La Vie Claire; 0 4 gousses d'ail; 0 3 c. à soupe d'huile d'olive; 0 ½ c. à café de piment moulu; 0 ½ c. à café de chili en poudre; 0 ½ botte de basilic frais; 0 Sel et poivre au goût

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Personnes

15 min

Préparation

5 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 2 pers.

400 g de spaghetti
500 g de coulis de tomates La Vie Claire
4 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de piment moulu
½ c. à café de chili en poudre
½ botte de basilic frais
Sel et poivre au goût

Étapes de la recette

Coupez les gousses d'ail en dés et faites-les revenir à feu doux dans une casserole avec l’huile d'olive et les épices.
Séparez les feuilles de basilic des tiges et gardez quelques feuilles pour décorer le plat à la fin. Hachez le reste (y compris les tiges).
Lorsque l'ail commence à brunir, ajoutez le coulis de tomates et le basilic. Faites cuire pendant environ 10 minutes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Faites cuir les spaghettis et mélangez-les avec la sauce.
Servez dans des bols et garnissez avec les feuilles de basilic réservées.