Pâtes à la tomate et au basilic

En bref

400 g de spaghetti

500 g de coulis de tomates La Vie Claire

4 gousses d'ail

3 c. à soupe d'huile d'olive

½ c. à café de piment moulu

½ c. à café de chili en poudre

½ botte de basilic frais

Sel et poivre au goût

Coupez les gousses d'ail en dés et faites-les revenir à feu doux dans une casserole avec l’huile d'olive et les épices.
Séparez les feuilles de basilic des tiges et gardez quelques feuilles pour décorer le plat à la fin. Hachez le reste (y compris les tiges).
Lorsque l'ail commence à brunir, ajoutez le coulis de tomates et le basilic. Faites cuire pendant environ 10 minutes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Faites cuir les spaghettis et mélangez-les avec la sauce.
Servez dans des bols et garnissez avec les feuilles de basilic réservées.

Cette recette a été réalisée avec le coulis de tomates et les spaghetti La Vie Claire :

Sauté de lentilles vertes aux carottes et riz basmati 1 spaghetti