Pavés de saumon à la purée de pommes de terre

Préchauffez le four à 200 °C. Réchauffez la purée selon les instructions indiquées sur le paquet. Réservez-la ensuite au chaud.

Assaisonnez les pavés de saumon des 2 côtés avec du sel et du poivre. Placez une feuille d’aluminium sur la grille du four. Posez les pavés dessus, côté peau vers le haut.

Laissez cuire 8 à 10 min sans les retourner. Servez aussitôt avec la purée de pommes de terre.