Salade de pâtes complètes au thon

Name: Salade de pâtes complètes au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 0 100 g de thon en conserve; 0 Quelques pousses d’épinards; 0 1 cuillère à café de zeste de citron; 0 Persil; 0 1 petit poivron rouge; 0 ½ oignon rouge; 0 200 g de macaronis complet La Vie Claire; 0 1 cuillère à soupe d’origan; 0 Sel et poivre; 0 Pour la vinaigrette :; 0 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne; 0 Le jus d’1 ½ citron; 0 1 cuillère à café de “mayonnaise” vegan; 0 1 cuillère à café de miel; 0 4 cuillères à soupe d’huile d’olive; 0 Set et poivre

Green&Pepper

Personnes

15 min

Préparation

15 min

Temps de cuisson

Envie de fraîcheur ? Cuisinez cette délicieuse salade de pâtes complètes au thon !

Ingrédients pour 3 pers.

100 g de thon en conserve
Quelques pousses d’épinards
1 cuillère à café de zeste de citron
Persil
1 petit poivron rouge
½ oignon rouge
200 g de macaronis complet La Vie Claire
1 cuillère à soupe d’origan
Sel et poivre
Pour la vinaigrette :
1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
Le jus d’1 ½ citron
1 cuillère à café de “mayonnaise” vegan
1 cuillère à café de miel
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Set et poivre

Étapes de la recette

Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante. Égouttez et réservez.
Coupez l’oignon et le poivron en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez les pâtes, les pousses d’épinards, le thon, avec l’oignon et le poivron.
Ajoutez le zeste de citron, le sel et le poivre ainsi que l’origan.
Préparez la vinaigrette et réservez au frais. Avant de servir, versez la vinaigrette au mélange et bien mélanger.