En bref
PT10M
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Préparation 10 min
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Cuisson min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
100g de penne demi complètes
quelques tomates cerises
quelques olives vertes
150 g de dés de jambon blanc
basilic
3 c. à s. d'huile de tournesol et d'olive au citron
3 c. à c. de vinaigre de cidre
Préparation
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante 6 à 8 minutes.
Une fois égouttées, ajoutez-y les tomates cerise coupées en deux, les olives, le basilic et les morceaux de jambon.
Enfin, préparez votre vinaigrette et incorporez-la à la salade de pâtes.
Dégustez frais.
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Lavez le brocoli et détaillez–le en petits bouquets. Portez l’eau à ébullition dans une grande casserole, salez et faites cuire le brocoli 5 minutes, retirez-les à l’aide d’un écumoire et réservez (gardez l’eau pour cuire les pâtes). Dans une poêle faites fondre 2 filets d’anchois avec un filet d’huile d’olive et mélangez-y la chapelure jusqu’à ce qu’elle soit dorée…
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