En bref
PT50M
La Vie Claire
Noel
Plat
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Préparation 35 min
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Cuisson 15 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
12 coquilles Saint-Jacques
300 g de tagliatelles à l'encre de seiche La Vie Claire
3 gousses d'ail
4 brins de persil
250 g de crème fraîche
20 g de beurre
1 pincée de gingembre en poudre
Sel et poivre au goût
Préparation
- Faites bouillir les pâtes selon les instructions.
- Faites chauffer une poêle, ajoutez le beurre et saisissez les coquilles Saint-Jacques pendant 2 minutes des deux côtés.
- Ajoutez l'ail préalablement pelé et coupé en petits cubes, faites-le cuire pendant quelques minutes, puis ajoutez la crème.
- Laissez la crème épaissir pendant quelques minutes, ensuite ajoutez le persil haché et le gingembre en poudre.
- Mélangez les tagliatelles avec la sauce et ajoutez les coquilles Saint-Jacques sur le dessus. Salez et poivrez à votre convenance.
Recette à réaliser avec les tagliatelles à l'encre de seiche La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
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