Tarte courgette comté

Name: Tarte courgette comté
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 0 Pâte brisée; 0 1 oignon émincé; 0 5 courgettes; 0 4 branches de basilic haché; 0 2 gousses d'ail hachées; 0 3 œufs; 0 50 ml de lait; 0 250 g de comté rapé

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Personnes

30 min

Préparation

30 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 2 pers.

Pâte brisée
1 oignon émincé
5 courgettes
4 branches de basilic haché
2 gousses d'ail hachées
3 œufs
50 ml de lait
250 g de comté rapé

Étapes de la recette

Préchauffez le four à 190°C.
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et placez-la au frais.
Dans une poêle, faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite les courgettes, le basilic et l’ail, puis assaisonnez.
Laissez mijoter le mélange pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait et le fromage râpé. Ajoutez-le au mélange de courgettes, puis versez la préparation dans le moule à tarte.
Enfournez 30 min à 190°. Servez tiède ou froid avec une salade.