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En bref
- Préparation 55 min
- Cuisson 40 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
1 pâte brisée
4 tomates
2 boules de mozzarella
2 c. à soupe de pesto La Vie Claire
2 c. à soupe de chapelure
une poignée de feuilles de basilic
une pincée d'ail en poudre
une pincée de piment en poudre
sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante.
- Déroulez la pâte et repliez les bords sur ½ centimètre. Pour une présentation plus jolie, vous pouvez pincer les bords avec les dents d'une fourchette.
- Mettez la pâte brisée dans un moule et faites cuire la pâte pendant 10 minutes.
- Badigeonnez le fond de la pâte avec le pesto et saupoudrez avec la chapelure.
- Coupez les tomates et la mozzarella de la même taille et répartissez-les sur la tarte, en alternant les tranches de mozzarella et les tranches de tomate.
- Assaisonnez à votre goût avec du sel, du poivre, l'ail en poudre et le piment. Saupoudrez de feuilles de basilic.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes. Laissez la galette refroidir, démoulez-la puis servez de délicieuses parts !
Cette recette a été réalisée avec le pesto, la pâte brisée et la mozzarella La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Suivez la recette en vidéo :
