Adaptez l'affichage 
En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 20 min
- Personnes 6
- Niveau facile
Ingrédients
250 g de farine d’amande
100 g de sucre de fleur de coco bio La Vie Claire
100 g de blancs d’oeufs
20 g de farine
12 g de levure
15 g amandes effilées La Vie Claire
1 gousse de vanille
Du sucre glace pour décorer
Préparation
- Séparez les jaunes et blancs de 5 œufs.
- Dans un saladier ou bol, mélangez la farine d’amande avec la farine tout usage, la levure et incorporez-y délicatement dans les blancs d’œufs montés. Incorporez ensuite les jaunes et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Préchauffez le four à 180ºC sur chaleur tournante.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau rond graissé ou chemisé, terminez en saupoudrant généreusement d’amandes effilées sur toute la surface du gâteau. Enfournez pendant 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.
- Une fois refroidie, vous pouvez décorer votre Torta del cielo avec un peu de sucre glace. Régalez-vous !
Recette à réaliser avec le sucre de fleur de coco bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
