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En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 15 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
1 brocoli
2 œufs
60 g de farine
1 c. à soupe de boisson à l'avoine La Vie Claire
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
- Battez les œufs, puis ajoutez la farine et la boisson d'avoine. Mélangez bien jusqu'à ce que ce soit lisse.
- Découpez des bouquets avec le brocoli.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et, lorsqu'elle est chaude, plongez les fleurons de brocoli dans la pâte et faites-les frire.
- Au fur et à mesure que vous les retirez de l'huile, placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
- Salez et poivrez.
Cette recette a été réalisée avec la boisson à l'avoine La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Clair
