Adaptez l'affichage 
En bref
- Préparation 45 min
- Cuisson 40 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
1 pâtisson
300 g de pommes de terre
120 g de comté
80 g d'oignons
60 ml de crème de soja La Vie Claire
35 g de parmesan râpé
Une pincée de sel et de poivre
1 c.à soupe d’huile d’olive
Ciboulette fraîche ciselée
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
- Nettoyez le pâtisson et mettez-le dans une grande casserole d'eau pour le faire bouillir pendant 20 minutes.
- Pendant que le pâtisson cuit, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Epluchez et coupez l'oignon en julienne.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez les morceaux de pommes de terre.
- Coupez le haut du pâtisson et retirez la chair de l'intérieur, en laissant 1 cm d'épaisseur sur les côtés pour garder la forme du pâtisson.
- Ajoutez la chair du pâtisson à l'oignon et à la pomme de terre frits, ainsi que la crème et les fromages. Mélangez bien et laissez fondre le mélange à feu doux. Ajoutez le sel et le poivre.
- Remplissez le pâtisson avec le mélange précédent et faites-le cuire au four pendant 10 minutes. Parsemez de ciboulette et c’est prêt !
Recette à réaliser avec la crème de soja bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
