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En bref
- Préparation 40 min
- Cuisson 50 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
200 g de reblochon
2 saucisses
150 g de pâtes crozets La Vie Claire
90 g de champignons
70 ml de crème de soja
60 g d'épinards frais
1 oignon
1 gousse d'ail
2 c.à soupe d’huile d’olive
1 noisette de beurre
Préparation
- Faites cuire les pâtes selon les instructions figurant sur le paquet.
Pelez puis coupez l'oignon et l'ail en brunoise (petits cubes), ensuite faites-les revenir dans une poêle, avec 2 l'huile d'olive à feu moyen. - Épluchez et coupez en morceaux les champignons et les saucisses, puis ajoutez-les à la poêle.
- Faites cuire pendant 5 minutes et ajoutez les feuilles d'épinards frais nettoyées.
Une fois la cuisson terminée, versez la crème de soja avec les crozets égouttés et faites réduire la crème pendant quelques minutes. - Versez la moitié de la préparation dans un plat à gratin graissé, puis ajoutez une couche de reblochon, enfin versez le reste de la préparation.
- Ajoutez une dernière couche de morceaux de reblochon, puis faites cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Cette recette a été réalisée avec les pâtes crozets, le reblochon et la crème soja La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
