En bref
PT30M
-
Préparation 30 min
-
Cuisson 0 min
-
Personnes 4
-
Niveau facile
Ingrédients
10 tomates
2 pots de fromage de chèvre frais
2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe d'huile d'olives
1 cuillère à soupe rase de basilic ciselé
1 à 2 gouttes de tabasco
Sablés parmesan La Vie Claire
Préparation
- Plongez les tomates dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes. Laissez-les ensuite refroidir.
- Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre et les herbes de Provence. Placez au frais.
- Pelez et épépinez les tomates, coupez-les en petits dés et mettez-les dans un saladier. Ajoutez le vinaigre balsamique, le basilic, l'huile d'olive et le tabasco. Salez et poivrez. Mélangez et ré-assaisonnez à votre convenance. Réservez au frais.
- Déposez le concassé de tomate dans le fond des verrines. Ajoutez le fromage de chèvre frais.
- Enfin, émiettez les sablés parmesan sur le dessus.
Cette recette a été réalisée avec les sablés parmesan La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Et plein d’autres belles idées !
Crumble au potimarron, patate douce et confit d’oignon
• Commencez la recette en pelant vos légumes que vous mettrez ensuite en cuisson vapeur. Coupez-les en bouts moyens pour que cela soit plus rapide. • Pendant la cuisson des légumes, faites revenir la moitié d’un oignon et deux gousses d’ail (coupés très finement) à feu doux avec une petite cuillère de sucre pour caraméliser le tout….
Dites-m'en plus
Crumble au potiron, parmesan et poudre d’amandes
Temps de préparation (4 pers) : 35 min
Préparation du potiron : Pelez et coupez le potiron en petits morceaux. Placez-les sur une plaque de cuisson, sur du papier sulfurisé et versez un filet d’huile d’olive sur le dessus. Faites cuire votre potiron au four à 180ºC sur chaleur tournante, en surveillant la cuisson. Le potiron doit cuire entre 45 minutes à 1…
Un moment de délice
Crumble de patates douces et de noix de pécan
Temps de préparation (4 pers) : 40 min
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Pour la purée de patates douces, nettoyez bien les patates douces, enduisez-les d’huile d’olive, enveloppez-les dans du papier aluminium et faites-les cuire au four pendant environ 1h, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Lorsqu’elles ont un peu refroidi, pelez-les et écrasez-les avec le lait et la pâte à…
Je découvre la recette
Adaptez l'affichage 
