Préparation de la pâte à pizza :
• Mélanger les ingrédients secs
• Ajouter l’eau et l’huile d’olive
• Pétrir la pâte avec les mains, former une boule et laisser reposer pendant 1h sous un torchon.
• Préchauffer le four à 200°C.
• Séparer la pâte en deux et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, former 2 cercles de pâte.
• Enfourner pour 20 mn.
Préparation de la tartinade de cajoux : placer tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu’à obtenir une tartinade !
Il ne reste plus qu’à tartiner les fonds de pizza et à ajouter les légumes crus de son choix pour terminer la recette !
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Dans un bol, ajoutez le beurre à température ambiante avec le sucre. Mélangez à l’aide d’un mixeur : l’essence de vanille puis la purée de pistaches, le yaourt, les œufs (en les incorporant complètement les uns après les autres) et une pincée de sel. Ajoutez progressivement à…