Mini sandwichs au fromage

Name: Mini sandwichs au fromage
Prep time: 35 min
Cook time: 7 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: 0 12 tranches de pain à l'épeautre; 0 1 poivron jaune; 0 60 g de fromage de chèvre coupé en 6 tranches; 0 Un peu de beurre; 0 6 c. à soupe de sauce mexicaine La Vie Claire

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Personnes

35 min

Préparation

7 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 6 pers.

12 tranches de pain à l'épeautre
1 poivron jaune
60 g de fromage de chèvre coupé en 6 tranches
Un peu de beurre
6 c. à soupe de sauce mexicaine La Vie Claire

Étapes de la recette

Lavez le poivron et coupez-le en fines lamelles. Jetez les graines et retirez la partie intérieure blanche.
Tartinez une tranche de pain avec une cuillerée de sauce mexicaine. Garnissez de 6 lanières de poivron jaune et d'une tranche de fromage de chèvre. Ajoutez une deuxième tranche sur le dessus pour former un sandwich.
Procédez de la même manière avec le reste du pain, jusqu'à ce que 6 sandwichs soient formés.
Préchauffez votre four en mode grill ou un toasteur (si vous en avez un).
Badigeonnez vos sandwichs de beurre et faites-les cuire des deux côtés jusqu'à ce que le pain soit croustillant et le fromage soit fondu. C’est prêt à servir !