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Muffins araignées

En bref

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 20 min
  • Personnes 8
  • Niveau facile

Ingrédients

115 g de farine de blé

50 g de sucre de canne blond

1 cuillère à soupe de levure chimique

1 cuillère à soupe de cacao pur La Vie Claire

1 oeuf

125 g de yaourt soja nature

50 g de beurre

1 pincée de sel

Pour le glaçage :

Environ 200 g de chocolat noir

50 ml de lait

Pour la décoration :

des petits bonbons oranges et blanc pour les yeux

3-4 rouleaux de réglisse pour les pâtes

un feutre alimentaire noir

Préparation

  • Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés sur chaleur tournante. Dans un bol mélangeur, versez la farine, le sucre, l’œuf, la levure, le cacao en poudre. Mélangez le tout à l’aide d’un fouet. Ajoutez ensuite le yaourt, le beurre fondu, la pincée de sel et mélangez à nouveau.
  • Dans des moules à muffins, répartissez la pâte obtenue jusqu’au ¾ de la hauteur des moules puis enfournez à 180 degrés pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau. Si elle ressort bien propre, c’est que les muffins sont cuits.
  • Pendant ce temps, préparez le glaçage de chocolat noir en le faisant fondre à feu doux avec le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
  • Lorsque les muffins auront refroidis, étaler à l’aide d’une cuillère un peu de glaçage à sur le dessus. Directement placer les bonbons oranges ou blancs dans le chocolat encore liquide pour faire les yeux. Réservez au réfrigérateur.
  • Quand le glaçage a totalement durci, finalisez vos petites araignées en ajoutant les pâtes en réglisse et dessinés les yeux à l’aide du feutre alimentaire !

Recette à réaliser avec le pur cacao en poudre bio La Vie Claire :

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