Palmiers de caviar de tomates séchées

Préparation

• Préchauffez votre four à 180 °C.
• Étalez la pâte feuilletée en formant un grand rectangle, puis recouvrez‑la de caviar de tomates séchées, en couche bien épaisse.
• Roulez la pâte d’un côté jusqu’à son milieu. Roulez l’autre côté de la pâte de la même façon. Pressez légèrement les deux rouleaux et mouillez-les avec un peu d’eau, pour les coller ensemble.
• Découpez ensuite le rouleau en petits palmiers de 0,5 cm de large. Disposez-les sur une plaque farinée puis enfournez pendant 15 minutes.

Cette recette a été réalisée avec la pâte feuilletée et le caviar de tomates séchées La Vie Claire :

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire