Retour à la liste des recettes

Petits pains au lin brun

En bref

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Personnes 8
  • Niveau facile

Ingrédients

500 g de farine de lin

1 c. à soupe de levure

2 c. à soupe de graines de lin

2 c. à soupe d’huile

1 verre de lait entier

1 oeuf

Préparation

Dans un saladier, versez la farine, la levure et l’huile.
Ajoutez le lait en malaxant, puis un peu d’eau et enfin les graines de lin (gardez-en quelques-unes pour la décoration) jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Pétrissez bien. La pâte doit être élastique.
Confectionnez des boulettes et disposez-les dans un moule.
Laissez lever.
Badigeonnez d’oeuf, parsemez de quelques graines de lin et faites cuire au four pendant 15 min environ.

Auteur : .
Et plein d’autres belles idées !
Crumble sans gluten aux fruits d'automne

Crumble sans gluten aux fruits d’automne

• Munissez-vous de votre plus beau tablier et commencez par peler vos fruits. • Coupez-les en dés assez petits pour qu’après la cuisson l’ensemble fasse une sorte de compote.  • Faites-les revenir à feu très doux avec un petit peu de beurre, un filet de sirop d’agave et une cuillère à café de cannelle moulue. • En parallèle, mélangez la farine de souchet,…

Dites-m'en plus
Risotto balls aux haricots verts

Risotto balls aux haricots verts

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Cuisinez un risotto mais sous forme de balls, avec des haricots verts !

Un moment de délice
Nuggets croustillants au citron, amande et son d’avoine

Nuggets croustillants au citron, amande et son d’avoine

Temps de préparation (3 pers) : 15 min

Très chouettes pour un apéro dinatoire festif, ces nuggets peuvent aussi être servis à midi avec une céréale et une salade ! Attention, ça se mange sans faim !

Un moment de délice