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Petits pains au lin brun

En bref

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Personnes 8
  • Niveau facile

Ingrédients

500 g de farine de lin

1 c. à soupe de levure

2 c. à soupe de graines de lin

2 c. à soupe d’huile

1 verre de lait entier

1 oeuf

Préparation

Dans un saladier, versez la farine, la levure et l’huile.
Ajoutez le lait en malaxant, puis un peu d’eau et enfin les graines de lin (gardez-en quelques-unes pour la décoration) jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Pétrissez bien. La pâte doit être élastique.
Confectionnez des boulettes et disposez-les dans un moule.
Laissez lever.
Badigeonnez d’oeuf, parsemez de quelques graines de lin et faites cuire au four pendant 15 min environ.

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