En bref
PT15M
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Préparation 15 min
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Cuisson 0 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
250 ml de jus d'ananas La Vie Claire
100 ml de boisson végétale à la coco
200 ml de jus d'orange
100 g d'ananas
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 grosse poignée de glaçons
1 citron vert (optionnel pour la garniture)
Un peu de noix de coco râpée (optionnel pour la garniture)
Préparation
- Commencez par couper la moitié d’un citron vert en rondelles pour garnir les verres.
- Dans une petite assiette, disposez un peu de noix de coco râpé.
- Pour décorer les verres, utilisez l’autre moitié de citron vert pour frotter le bord supérieur des verres avant de les tremper dans la coco râpée.
- Dans un blender, versez tous les ingrédients (excepté le citron vert) et mixez le tout à vitesse maximale ou jusqu’à ce que les glaçons soient totalement pilés.
- Versez directement le mocktail obtenu dans les verres et placez joliment une rondelle de citron vert sur le bord.
- Servez bien frais !
Recette à réaliser avec le jus d'ananas bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Et plein d’autres belles idées !
Légumes grillés au miel et tapenade
Temps de préparation (6 pers) : 45 min
Préchauffer la plancha à feu moyen. Laver les aubergines, les couper en tranches d’1/2 centimètre d’épaisseur dans le sens de la longueur. Répéter l’opération avec les courgettes. Dans une casserole, faire chauffer les 8 cuillères à soupe d’huile d’olive, les 3 cuillères à soupe de miel, et le thym. Badigeonner ce mélange au pinceau sur les légumes. Les saler….
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Artichauts avec un cœur de fromage de chèvre et chorizo
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou de silpat et placez-y les 8 artichauts. Retirez la peau du chorizo et coupez-le en petits cubes. Écrasez le chorizo avec le fromage de chèvre et mélangez-le jusqu’à obtenir une texture lisse. Farcissez les cœurs d’artichauts puis faites-les…
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