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Quenelles lyonnaises

En bref

PT50M
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 30 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

1 paquet de quenelles nature La Vie Claire

400 g de concentré de tomates

1 gousse d’ail

1 oignon

1 brin de thym

Un peu d’huile d’olive, sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 220ºC.
  • Hachez finement l'oignon et la gousse d'ail et faites-les revenir dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsque l'oignon est transparent, ajoutez le concentré de tomates et laissez cuire pendant 5 minutes.
  • Assaisonnez de sel et de poivre et versez la sauce dans un plat à four.
  • Placez les quenelles sur la sauce et faites cuire pendant 30 minutes au four.

Cette recette a été réalisée avec les quenelles natures et l'huile d'olive La Vie Claire :

Quenelles nature bio x4 La Vie Clairehuile d'olive

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green and Pepper Communication Agency.
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