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Rillettes de jambon et fromage frais

En bref

PT15M Apéro
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

180 g de fromage frais

200 g de jambon (blanc ou cru) un peu trop sec

50 g de moutarde non salée La Vie Claire

Sel et poivre au goût

Préparation

  • Coupez les tranches de jambon en gros morceaux.
  • Passez-les au mixeur avec le fromage frais afin d’obtenir une pâte lisse.
  • Assaisonnez à votre goût avec du sel, du poivre et de la moutarde non salée, puis mixez à nouveau.
  • Vous pouvez servir le mélange sur des tranches de pain grillé.

Cette recette a été élaborée avec le jambon cru, le pain et la moutarde La Vie Claire :

jambon cruPain de Noël seigle et figues 1Moutarde fine bio La Vie Claire

 

Auteur : Phénix & La Vie Claire.
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