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Smoothie à l’orange et à la carotte

Apéro carotte orange Sans lactose smoothie

En bref

Préparation 5 min
Cuisson min
Personnes 1
Niveau facile

Ingrédients

Une orange bio

Quelques carottes bio

Du jus de citron bio

1 cs de gingembre en poudre

1 cs de cannelle

1 cs de purée de noisettes

Quelques noix de cajou concassées sur le dessus

Préparation

Tranchez les carottes en gros morceaux, puis placez-les dans le mixeur avec le reste des ingrédients.
Mixez jusqu’à l’obtention d’un liquide épais.

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Temps de préparation (4 pers) : 10 min

Brossez les carottes et coupez-les en larges rondelles dans une cocotte à fond épais. Couvrez d’eau et placez sur feu doux. Posez un couvercle. Tranchez les poireaux ou l’oignon en lamelles. Ajoutez-les dans la soupe à mi-cuisson. Salez légèrement et saupoudrez avec les flocons d’avoine 5 minutes avant d’éteindre le feu. Mixez la soupe pour…

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